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O MELHOR DOCE DA REGIÃO, DOCES BRITO:
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Em meio às raízes históricas e culturais de Pesqueira, surge um tesouro gastronômico que celebra a tradição doceira da cidade: o Empório dos Doces Brito’s. Aberto no dia 14/12/2023, este empreendimento encantador está localizado na BR 232, em frente ao Hotel Acuã, marcando o renascimento do legado doceiro da região.
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Pesqueira, terra precursora na industrialização de doces desde 1889, viu seu apogeu com a Grande Indústria Doces Peixe, seguida por outras lendárias fábricas como a Fábrica Rosa, Fábrica Tigre, Fábrica de Doces Pétala e a Fábrica de Doces Maravilha. Embora essas fábricas não estejam mais ativas, deixaram um legado de sabor e doçura, consolidando Pesqueira como a “Terra do Doce “.
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Hoje, a tradição doceira é mantida viva pela Fábrica dos Doces Brito, dos irmãos Sávio e Saulo Brito. Com receitas antigas preservadas, eles continuam a fabricar doces no sistema de caldeiras a vapor, seguindo os ensinamentos do saudoso Sergio de Brito, ex-administrador da Cica Norte .
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A especialidade da casa é o Doce de Leite Cremoso, uma delícia que conquistou a clientela um dos melhores doces do mundo (isto mesmo, Pesqueira já ganhou prêmios internacionais com suas saborosas receitas de doces). Mas a experiência vai além! Agora, o Empório dos Doces Brito presenteia Pesqueira com um ambiente encantador, que abriga uma lanchonete, espaço para uma cervejinha e com uma variedade incrível de produtos locais, incluindo queijos, carnes e frios.
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Seja para provar o autêntico Doce de Leite ou explorar os sabores locais, o Empório dos Doces Brito é o local perfeito. Além dos doces, você encontrará sorvete, uma seleção cuidadosa de bebidas, lanches deliciosos e uma variedade de queijos, incluindo defumados. Não deixe de conferir também a linha de temperos gourmet, proporcionando uma experiência culinária completa.
Ao visitar Pesqueira, mergulhe na tradição doceira que conquistou paladares ao redor do mundo. O Empório dos Doces Brito é mais que um ponto de venda, é um convite para conhecer a história, os sabores e a hospitalidade que fazem de Pesqueira a verdadeira “Terra do Doce”. Venha nos visitar e descubra o segredo por trás do sucesso internacional dos Doces Brito.
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