O ISEP/Unopar e o Censg/Jumper apostando na cultura promovem no Auditório do Isep, o Lançamento do livro “Raspando o Tacho – Comida e Cangaço”: Relações etnogastronômicas entre nômades e sedentários nos sertões nordestinos (1922-1938), onde o autor Adriano Marcena segue os vestígios deixados pelos tachos andarilhos do cangaço na tentativa de entender como os cangaceiros adquiriam, transportavam, conservavam, preparavam seus alimentos e os comiam, além do cuidado que tinham em se desfazer das sobras alimentares evitando os rastros para a polícia.
Lançamento dia 14 de junho, das 19hs às 22hs.
Livro Raspando o Tacho R$ 20 com Certificado de 20 Horas Aula
Dicionário R$ 30 com Certificado de 30 Horas Aula
Fonte par ao pesqueirafuxico/encartnotícias,26/05/2017.