O ISEP/Unopar e o Censg/Jumper apostando na cultura promovem no Auditório do Isep, o Lançamento do livro “Raspando o Tacho – Comida e Cangaço”: Relações etnogastronômicas entre nômades e sedentários nos sertões nordestinos (1922-1938), onde o autor Adriano Marcena segue ...
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